INGREDIENTES
– 1/2 kilogramo de bistec de res
– 2 huevos
– Empanizador condimentado para carnes “Mauri”
– 2 tazas de leche entera
-Sal y pimienta marca “Mauri” al gusto
-Aceite
-Lechuga
-Pepino
-Limones
-Arroz blanco
1. Remoja durante media hora las milanesas con leche, sal y pimienta.
2 Retira la leche y pasalas por el huevo y el pan molido por ambos lados.
3 Sobre una superficie plana haz presión con ambas manos para que se pegue bien el pan molido.
4 Fríe sobre una cacerola con aceite caliente. Retira el exceso de grasa.
5 Sirve con arroz, lechuga, pepino y limones.